08.11.05

Eléments restants: Evier « une cuve » inox et robinetterie de cuisine

Posté dans Cuisine à 01:23 par Les bloggueurs des Près

Finalement, voici à quoi ressemblent les derniers éléments de la cuisine, en images (pas exactement ces modèles mais ce sont les images les plus ressemblantes): le fameux évier « une cuve » et le robinet mitigeur qui va avec, les accessoires auxquels on pense pas forcément ainsi que la manière d’entretenir un évier inox, car apparemment l’inox c’est quelque chose qui se tâche très facilement.

1°) Robinetterie de cuisine: mitigeur, 2 crans avec réglage température et débit possible, chromé (Marque: Bodner et Mann)

2°) Evier 1 cuve ronde en inox: devant la difficulté de trouver un évier carré 1 cuve, nous avons opté pour la version ronde, en inox classique (nous n’avons pas trouvé de modèles anti-rayures. Bien que le conseiller nous ait dit que l’anti-rayure justifiait la différence de prix avec le modèle en inox nid d’abeille… je crois que parmi les modèles proposés, il n’y en avait pas aucun vraiment avec traitement anti-rayure. A l’origine, nous étions parti vraiment pour le modèle que nous avait conseillé Hygena (AIX 610 de Franke) et en fait nous avons découvert qu’il y avait différents types d’inox.

Heureusement qu’on avait ouvert le carton, il fallait acheter aussi en supplément la bonde, completée du trop-plein pour récupérer l’eau qui déborde… des petites choses auxquelles on pense pas forcément.

L’entretien d’un évier inox

Beaucoup d’éviers sont rapidement détériorés du fait d’un entretien trop régulier.
Inox : il se raye sous l’effet de tampons abrasifs à récurer, les rayures (mêmes invisibles) favorisant l’accrochage du calcaire. Éliminez celui-ci avec du vinaigre blanc chaud. Évitez l’eau de Javel et encore plus les produits anti-calcaire du commerce qui risquent d’attaquer l’Inox.
Source: Mr. Bricolage

Une remarque préliminaire : on croit souvent que l’Inox résiste à toutes les agressions. Il faut toutefois savoir que certains produits (chlore, brome, iode, produits photo, etc …) nécessitent l’emploi d’Inox très particulier.
Assurez un nettoyage régulier à l’éponge en utilisant une crème d’entretien liquide. Ne pas employer de Javel car ce produit tache l’Inox s’il n’est pas rincé immédiatement et abondamment. Faites des gestes réguliers et n’hésitez pas à frotter pour faire disparaître les traces laissées par des aliments. N’oubliez pas la bonde et le panier.

Il se peut que vous releviez des traces d’oxydation superficielles. Celles-ci sont dues en général à des particules métalliques arrivant par la canalisation. Il s’agit d’un phénomène classique et sans gravité. Ces traces s’éliminent facilement en frottant avec l’éponge et la crème.

Attention : nous vous déconseillons le stockage sous la cuve de produits volatils tels que : acide chlorhydrique, eau de Javel, ammoniac, détartrants, et tous les produits chlorés, iodés ou bromés qui peuvent attaquer le dessous de votre bassin (ou évier).

Si votre eau est calcaire:
Quotidiennement, l’eau véhicule et dépose du calcaire dans les canalisations, chauffe-eau et pièces sanitaires de la maison (éviers, lavabos, WC …).
Faute d’un nettoyage régulier, le calcaire va former sur votre évier un dépôt poreux et absorbant. Même si ce dépôt n’est pas directement visible, en particulier sur les surfaces claires, il n’en est pas moins réel et il absorbera et conservera les traces de produits colorants (sauce tomate, thé, jus de fruit …) et votre évier paraîtra sale.

Attention : si votre eau est très calcaire, nous vous recommandons la mise en place d’un adoucisseur en amont du circuit d’eau.

Source: Franke

Autres liens pour l’entretien de l’inox:
- Forum Meilleur du Chef: vinaigre, citron pur, produits Chromol et Neoblank

Derniers trucs à acheter: des spots encastrables pour la cuisine…

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